无锡太湖技工学校烹饪专业就业前景怎么样
来源: 作者: 时间:2021-10-13 浏览量:次
人生之路不可能一帆风顺,就像一条小河,花只有经过努力才能开出美丽的花朵;大树只有经过风吹日晒才能参天;而我们只有奋斗才能成为人才。抗争是胜利者不可或缺的条件之一,成功需要奋斗作基石,我们需要用奋斗来书写辉煌,只有奋斗才能进步。那么,无锡太湖技工学校烹饪专业就业前景怎么样?
无锡太湖技工学校烹饪专业介绍
1、烹饪专业培养目标
烹饪专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论,能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教学工作,也可以在酒店、餐饮、公共饮食企事业单位从事技术与管理工作。
2、烹饪专业专业特色
烹饪专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能;具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力,通过理论与实践相结合的教学方法,注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。
3、烹饪专业主要课程
烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、食品雕刻与菜式设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、美术与色彩搭配等。
无锡太湖技工学校烹饪专业就业前景怎么样
烹饪专业就业前景
改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。在这样的历史条件下,餐饮业已成为全球十大高薪职业之一,烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查,近年来最具就业前景的七大专业中,烹饪专业位居前列,一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到省市中上薪资以上,厨师长,行政总厨年薪高更加客观。
烹饪专业就业去向
面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位,酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位,营养咨询师、营养咨询顾问。
为了改变命运,我们必须努力工作才能成功。现实是残酷的。就像战场一样,我们必须时刻保持高度的警惕,以免被刺伤和摔倒。
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