2025年扬州旅游商贸学校招生专业概览

随着教育行业的不断发展和社会对高素质技能型人才需求的日益增长，扬州旅游商贸学校作为江苏省内知名的中等职业教育机构，即将迎来2025年的招生季。作为一所历史悠久、特色鲜明的学校，扬州旅游商贸学校始终致力于培养与旅游商贸行业紧密对接的专业人才。以下是2025年扬州旅游商贸学校招生专业的详细介绍。

一、旅游管理专业

旅游管理专业是扬州旅游商贸学校的传统优势专业之一。该专业旨在培养具备扎实的旅游管理理论基础和实际操作能力的高素质人才。学生将学习旅游规划、景区管理、旅游市场营销等核心课程，并通过校企合作、工学交替等模式，深入了解旅游行业的运营机制和市场需求。未来，他们将在旅游企事业单位、旅游行政管理部门等领域发挥重要作用。

二、酒店管理与数字化运营专业

随着数字化时代的到来，酒店管理与数字化运营专业应运而生。该专业将传统酒店管理与现代信息技术相结合，旨在培养具备酒店运营、服务质量管理、人力资源管理以及数字化技术应用能力的复合型人才。学生将学习酒店运营管理、服务质量管理、人力资源管理等核心课程，同时掌握数据分析、信息系统管理等数字化技术，以适应酒店行业数字化转型的需求。

三、空中乘务专业

空中乘务专业是扬州旅游商贸学校的特色专业之一。该专业注重培养学生的职业素养和服务意识，通过系统的教学和实训，使学生掌握空中乘务的基本知识和技能。学生将学习民航基础知识、客舱服务、应急处置等课程，并通过模拟客舱实训、航空公司实习等环节，积累丰富的实践经验。未来，他们将在国内外航空公司、机场等单位从事空中乘务及相关工作。

四、婴幼儿托育服务与管理专业

随着社会对婴幼儿照护服务需求的增加，婴幼儿托育服务与管理专业逐渐成为热门专业。该专业旨在培养具备婴幼儿照护、教育、卫生保健等知识和技能的高素质人才。学生将学习婴幼儿生理心理发展、婴幼儿照护与教育、婴幼儿卫生保健等核心课程，并通过实践环节，掌握婴幼儿托育服务与管理的基本技能和方法。未来，他们将在托育机构、早教中心、幼儿园等单位从事婴幼儿照护和教育工作。

五、电子商务专业

电子商务专业紧跟时代发展步伐，培养具备电子商务运营、网络营销、数据分析等能力的复合型人才。学生将学习电子商务概论、网络营销、数据分析等核心课程，并通过模拟电子商务运营、企业实习等环节，积累丰富的实践经验。未来，他们将在电子商务企业、传统企业电子商务部门等单位从事电子商务运营、网络营销、数据分析等工作。

六、烹调工艺与营养专业

烹调工艺与营养专业注重培养学生的烹饪技艺和营养配餐能力。学生将学习中式烹调、西式料理、面点制作等核心课程，并掌握食品雕刻、冷拼创作等高级技艺。同时，学生还将学习营养学、烹饪营养卫生学等课程，了解食品营养与健康的关系。未来，他们将在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼等单位从事烹饪和营养配餐工作。

七、结语

2025年扬州旅游商贸学校的招生专业涵盖了旅游商贸行业的多个领域，既有传统优势专业，也有新兴特色专业。学校通过科学设置课程、强化实践教学、深化校企合作等措施，确保学生具备扎实的专业基础和较强的实践能力。相信在未来几年里，扬州旅游商贸学校将继续为社会输送更多高素质技能型人才，为旅游商贸行业的繁荣发展贡献更大力量。