在昆山第一中等专业学校，我们深知每个学生都有自己独特的潜能和兴趣。为了充分挖掘这些潜能，我们提供了多样化的专业选择，旨在满足学生不同的学术追求和职业规划。无论是对机械制造充满热情，还是对烹饪艺术抱有浓厚兴趣，这里都能找到适合你的专业方向。我们的专业设置紧跟行业发展趋势，注重理论与实践相结合，致力于培养具备专业技能和综合素质的优秀学子。
专业介绍

机电一体化技术
培养目标：
具备机电一体化技术专业理论知识，掌握较强机电制造加工设备的使用、维护专业技能，适应机电一体化产品、机电设备的安装、调试、维修、维护、操作和技术改进、运行、销售、管理等岗位需要的高素质技能型人才。
主要课程：
机械制图与CAD技术、机械制造技术基础、钳加工工艺与技术训练、电子技术基础、电工技术基础、电工工艺与技术训练、机电设备电气控制技术基础、气动与液压技术、传感与检测技术、单片机与PLC应用技术、机电设备的管理与维护技术基础、电力拖动技术等。
发展方向：
可参加江苏省教育厅五年一贯制专转本考试；从事机电产品的制造及机电一体化设备的操作员，安装调试员，设备管理维修员，电气技术员，质量检验员等工作；从事机电产品的营销、生产现场技术服务、机电设备自动化改装等工作。
烹饪工艺与营养专业
专业特色：
江苏省优质专业、苏州市现代学徒制专业。该专业与昆山宾馆、奥灶馆、费尔蒙酒店、兰博基尼酒店、苏州希尔顿酒店等餐饮企业合作，采取工学交替模式共同培养学生，让学生在毕业前熟练掌握餐饮企业需要的技能，实现毕业与就业的无缝衔接。
培养目标：
培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备餐饮企业菜品制作、菜品研发、菜品创新、酒店管理等综合职业能力和可持续发展能力，适应酒店第一线需要的发展型、复合型和创新型技术技能人才。
主要课程：
开设《烹饪基础》、《烹调工艺学》、《面点工艺学》、《食品雕刻》、《烹饪营养学》、《烹饪原料学》、《西式面点制作》、《厨房管理》、《宴席设计与制作》等主干课程，第四学年开始分成“中式烹调”和“中西式面点”两个专业方向，毕业后取得中式烹调师高级工或中式面点师高级工职业资格证书。
发展方向：
可以选择烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程相关专业参加专转本和继续教育本科深造，可以从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理，以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，各大单位食堂、医院的营养配餐师。

昆山第一中等专业学校以其丰富的专业选择和优质的教学资源，为学生们提供了一个展现自我、实现梦想的舞台。无论是机电一体化技术还是烹饪工艺与营养专业，我们都致力于培养具备专业素养和创新能力的技术人才。在这里，你不仅能学到扎实的理论知识，还能通过实践操作提升自己的专业技能。我们相信，在昆山第一中等专业学校，你将找到属于自己的职业道路，迈向成功的未来。