现代农艺技术专业是学校的国家级示范专业，主要开设植物栽培、种植基础、植物生产、植物保护、植物育种等课程。该专业师资力量雄厚，省级示范课获得者四人，江苏省技能大赛金奖获得者两人，国赛金奖辅导教师一人。学校实验实习设施完备，教学理念先进。
现代农艺技术专业培养目标
1.掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能
2.能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。
现代农艺技术专业主要课程
植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理。物生产技术、3门专项技术;果树生产技术方向的主要课程为果树生产技术、2门专项技术和水果储藏保鲜技术;蔬菜生产技术方向的主要课程为蔬菜生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术;花卉生产技术方向的主要课程 为花卉生产技术、2门专项技术和实用装饰园艺。