扬州市天海职业技术学校：专业设置与热门专业深度解析
在当今多元化发展的职业教育领域，扬州市天海职业技术学校以其鲜明的办学特色、丰富的专业设置和高质量的教学水平，赢得了广泛的赞誉。作为一所致力于培养技术技能型人才的学校，天海职业技术学校紧跟时代步伐，不断优化专业设置，以满足社会对各类专业人才的需求。本文将为您详细介绍扬州市天海职业技术学校的专业设置及热门专业，帮助您更好地了解这所学校的教育资源和特色。
一、专业设置概览
扬州市天海职业技术学校开设了多个专业，涵盖了机械设计制造、自动化、航空装备、电子信息、旅游、餐饮和公共服务等多个领域。具体专业设置如下：
机械设计制造类
数控技术应用专业
自动化类
机电技术应用专业
航空装备类
无人机操控与维护专业
电子信息类
电子技术应用专业
旅游类
高星级饭店运营与管理专业
餐饮类
中餐烹饪与营养膳食专业
公共服务类
老年服务与管理（智慧健康养老服务）专业
二、热门专业详细介绍
数控技术应用专业
培养目标：培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和机械制图、机械制造等知识，具备数控切削加工、产品加工质量检测等能力，能够从事数控设备操作、数控加工工艺制订、数控加工程序编制、产品质量检验等工作的技术技能人才。
核心课程：气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试等。
就业方向：面向数控机械加工领域的企业，从事数控机械设备操作及零件加工、数控设备销售及技术服务等岗位的工作。
机电技术应用专业
培养目标：培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员，学生毕业后可从事维修电工、车工、铣工、钳工、机械修理工及其相关管理的工作。
核心课程：机械基础、机械制图、AutoCAD、机床电气控制与PLC、电工电子技术、实用电器维修、机械加工技术等。
就业方向：可从事电气安装与维修、机械制造与维修及相关管理工作。
高星级饭店运营与管理专业
培养目标：培养具有良好的职业道德和思想品质，熟悉旅游服务、酒店服务及其管理工作，能胜任旅游行业、酒店行业的服务、接待、带团、市场拓展、管理等工作需要的中等应用型专业人才。
核心课程：客房服务与管理、餐饮服务与管理、前台客房实务实训课、餐饮服务实训课、饭店职业英语、社交礼仪等。
就业方向：可在高星级饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业从事客房、餐饮、康乐等部门的服务、运营与管理等工作。
中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标：培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程：中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学等。
就业方向：主要面向旅游酒店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位工作。
老年服务与管理（智慧健康养老服务）专业
培养目标：培养具有老年服务和管理必备的基础理论知识和专业知识，具备从事养老服务实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技术技能人才。
核心课程：老年学基础、社会工作基础、老年社会政策与法规、老年护理学基础、老年康复护理等。
就业方向：可在养老机构、社区居家养老服务中心等从事健康评估、养老护理、社会工作者、社区体育指导员等工作。
总结
扬州市天海职业技术学校以其丰富的专业设置和高质量的教学水平，为广大学子提供了广阔的学习和发展空间。无论是数控技术应用、机电技术应用等机械设计制造类专业，还是高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食等旅游餐饮类专业，亦或是老年服务与管理等公共服务类专业，都为学生提供了多元化的职业选择和发展路径。未来，扬州市天海职业技术学校将继续秉承“立德树人”的教育理念，不断优化专业设置，提升教学质量，为培养更多高素质的技术技能人才贡献力量。
