连云港中等专业学校优势专业有哪些？每个人都需要经历很多事情才能成长，遇到困难时，要纠正自己的心情，世上没有简单的语言，困难需要我们一步一步地度过，只要平静自己的心情，你的人生就不会那么累。下面小编为大家介绍连云港中等专业学校优势专业。
连云港中等专业学校优势专业
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业核心课程
文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。
中餐烹饪与营养膳食就业方向
面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。
连云港中等专业学校简介
江苏省连云港中等专业学校（江苏联合职业技术学院连云港中专办学点、连云港旅游学校、连云港市机构学校）创建于2011年。学校占地面积576亩，总建筑面积17.4万平方米，目前在编教职工447人，专任教师394人，现有在校全日制学生5200余人,教育教学资产达6亿元，其中实训设备总值达7492万元。设有机电工程系、建筑工程系、化学工程系、现代服务系、交通运输系、综合教学部及继续教育学院等7个院系，形成了以“中职为主体，高职和社会培训为翼”的人才培养格局。现有数控技术应用等省级品牌（特色）专业7个；机电技术应用、化学工艺专业省级现代化专业群2个；校内建有8大实训基地（共有实训室217个），其中省现代化实训基地1个、高水平示范性实训基地3个。学校秉承“以学生为本”的办学理念，努力打造“山海文化做人教育”的德育品牌，积极参与现代职教体系建设，扎实推进教育教学改革。
学校全方位开展德育诊断，构建了“山海铸风骨，大德行天下”德育模式。固化物质文化建设，实施“山海德育，做人教育”，重点建设山海文化园、星光大道等文化项目，精心打造“一系一品味”的院系文化品牌。强化精神文化构建，出版校本教材《仁山智海---追寻完整的道德培育》《从职校到职场的跨越》，并多渠道积极搭建学生活动平台，引导学生做文明人、正直人、刚强人、有志人、有能人、有为人。优化制度文化设计，推进二级管理，以细化常规管理为抓手，创新德育评价机制，科学构建学生评价体系，成功承接“江苏省职教学会德工委第八届年会暨连云港职业教育德育现场会”等大型活动。近年来，学校荣获“全国中等职业学校德育工作先进集体”“江苏省德育特色学校”“江苏省平安校园”“江苏省五四红旗团委”等荣誉称号，蝉联全国文明风采大赛 “优秀组织奖”。
文章来源：江苏省连云港中等专业学校官网