江苏泰兴中等专业学校招生优势专业？专门知识的学习是需要慢慢积累的，只有你不断地与之沟通，它才会越来越了解你，长久地相处，才能帮助你实现更高的自我价值，使自己成为自己命运的主人，为以后的发展做好准备。下面小编为大家介绍江苏泰兴中等专业学校招生优势专业。

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
中餐烹饪专业就业方向
本专业毕业生主要面向旅游酒店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位工作。
爱生活和努力学习是你变好的道路，你必须对未来充满希望。只要相信自己，很多事情看起来很难，其实做起来很很容易。你必须勇敢地迈出第一步。，经验也会增加。
文章来自：江苏泰兴中等专业学校官网