2023年如皋第一中等专业学校烹饪专业怎么样？现在人们的生活水平是越来越好的，所以说对平时的衣食住行这些要求，还是比较高的。现在人们也是对自己的身体健康越来越注重了，以前只要吃饱就可以了，现在也要吃好，所以说从现在的人们对于吃这块要求也是比较高的，所以说厨师专业烹饪专业就业前景还是非常不错的，最近有同学初三毕业之后也想报考如皋第一中等专业学校的烹饪专业，下面小编就为同学们介绍一下这个专业。 
如皋第一中等专业学校烹饪专业介绍
培养目标：
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
烹饪专业就业前景：
1、从相关烹饪专业毕业学生，可胜任商务宾馆、着名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位；
2、从相关烹饪专业毕业学生，可具备独立开店、自主经营等创业能力；
3、从相关烹饪专业毕业学生，可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪专业培养具备熟练烹饪技艺与实践能力的技能人才，其就业前景十分可观，相比其他职业，不仅职业生涯长，而且就业压力小。
厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业，易就业、高收入的职业特性，使得厨师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的厨师，走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。截止日前，来源于72749位烹饪专业毕业生中，应届毕业生工资平均在4248元，工作1-2年平均工资在5456元，工作5年以上平均工资在7000元，而7-9年平均工资在8472元。按地区来说，就业岗位多的地区是北京、成都、上海和广州、深圳；薪资高的地区也是北京、上海，其次是成都。
朋友专业就业方向还是非常广的，我们除了在酒店上班之外，如果自己学好了一个技术的话，自己也能开店，烹饪专业也不仅仅只是小厨师呀，自己做糕点啊，这些都是可以的。学校现在都是要填志愿才可以录取啊，所以说同学们想要报考烹饪专业的话，一定不要忘记，到时候填要填学校的志愿。