高考将至，为了保证考生有良好的体力来应考，建议考生在高考备考时所准备的饮食尽可能符合以下原则：
01
平衡膳食搭配
进入高考冲刺阶段，考生的用脑量大幅度上升，每天要消耗大量的能量，因此就需要补充大量的热量、蛋白质、维生素及微量元素。由于没有任何一种食物可以拥有全部的营养元素，因此就需要对膳食进行搭配，同时时要注意一些基本原则：一定要以富含碳水化合物的面食为主，并注意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些富含高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等食物，另外，蔬菜、水果也是不可少的食品，并且每天至少要喝1600ml的水，只有这样，才能达到均衡饮食的效果，才能有效增加人体的抵抗力，保证肌体健康。
02
饮食以清淡为佳
很多家长常给孩子吃一些过于油腻食品。虽然给孩子吃一些高蛋白、高能量食品的出发点是好的，但是往往会有相反的效果。一方面是因为青少年气血旺盛，宜调不宜补，吃得过好往往适得其反，考前饮食不要刻意改变，要与平时相当，以清淡为佳。另一方面高能量的食品会增加消化系统的负担，影响到人体的正常代谢，使脾、胃功能出现紊乱。所以尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物，多吃粗粮薯类、豆类，补充B族维生素，有利于补充大脑活动所需的营养成分，有利于长时间维持精力和情绪稳定，保证学习效率。少吃盐、多吃蔬菜水果，减少钠的摄入量，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和，对抵抗压力最为有益。
03
保证生活有规律
在不改变孩子饮食习惯的情况下，还是要尽可能的满足考生的饮食需求。比如，吃饭的时候尽量吃七八成饱，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传。同时不能饥饿入眠，可以适当增加夜宵餐饮，保证睡眠质量。考生如果考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐五餐，增加进餐次数，在控制总量的前提下，采取少量多次的办法，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。
04
考前进补宜温和忌盲目
进入高考冲刺阶段，学生们复习任务重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗大，适量进补汤水有补充营养的作用，如党参、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有明显的滋补作用，但进补次数不宜过于频繁，特别是一些人参之类的药材，高考前应避免让考生食用，因为此类药材易使人上火。另外，市面上销售的保健品，考生们要谨慎使用，因为有些保健品的成份尚待明确，是否有副作用还不清楚，因此不建议考生长期使用。
现在正是考生备考的关键时刻，我们的家长一定要合理安排学生的饮食，亲自选购食物，为孩子制作三餐，避免让孩子吃过多的加工食品，因为其中的食品添加剂可能对孩子的情绪造成不良影响，不利于集中学习。
文章来源于：扬州教育在线